Carte
Une cuisine de souvenirs, un goût de liberté.
Ici, on mange avec le cœur.
Avec la mer pour décor, un piano en fond sonore, et l’élégance des grandes tablées d’antan. La carte de Chez Colette rend hommage à une cuisine généreuse, celle des bistrots parisiens, des vacances à la mer, et des dîners qui s’éternisent.
Une cuisine généreuse.
Une cuisine généreuse,
inspirée des souvenirs de vacances.
Œuf parfait au foie gras, tartare délicatement assaisonné, quenelle traditionnelle ou encore tarte Tatin généreuse : chaque recette raconte une histoire familière, réconfortante et savoureuse. Ici, nous sublimons la cuisine de bistrot, ces plats qui touchent autant le cœur que le palais.
Le Bar de Colette
L’apéritif à la française
Chez Colette, on sirote comme autrefois. Des cocktails emblématiques aux grands classiques de la brasserie, chaque verre est une promesse de conversation joyeuse et de fête en bord de mer.
Les Tapas de Colette
Le goût du partage, version Colette
Des petites bouchées pleines de caractère, inspirées des recettes de bistrot, à déguster du bout des doigts. Idéales pour accompagner un verre, un coucher de soleil ou une discussion animée.